Que faire avec de la menthe fraîche ? Nos recettes pour l'utiliser en cuisine

Name: Que faire avec de la menthe fraîche ? Nos recettes pour l'utiliser en cuisine
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Cuisine: menthe fraîche

La menthe fraîche est une plante qui regorge de vertus. Photo par congerdesign de Pixabay

La menthe fraîche est une plante médicinale utilisée depuis l'Antiquité dans de nombreuses régions du monde. Elle possède en effet de multiples vertus. En cuisine et de l'entrée au dessert, elle amène un vent de fraîcheur à une multitude de recettes.

Indispensable dans la préparation d'un mojito, elle aromatise une simple bouteille d'eau. Elle parfume délicieusement un tzatziki de courgette, une soupe froide à la tomate ou encore un couscous crevettes et mangue. Sans oublier les associations menthe chocolat ou encore menthe fraise qui fonctionnent toujours aussi bien auprès des gourmands !

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Glace à la menthe fraîche et chocolat

Carmen

Envie de glace à la menthe fraîche et chocolat ? Goûtez cette recette de menthe fraîche et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Chocolat chaud à la menthe

Petite Cuillère et Charentaises

Une petite douceur délicatement chocolatée

Mousse menthe chocolat

sharing cuisine

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de menthe fraîche pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Chef, une petite mousse ?

Siphon

Chantilly et mousses aériennes à volonté !

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Tarte au chocolat blanc et au matcha

Nicolas le Cuisinier

Une jolie tarte tout verte pour un dessert coloré et délicieux ! Une ganache au chocolat blanc délicatement parfumé au thé matcha sur une pâte sucrée verte elle aussi. Si vous ne trouvez pas de canneberges, remplacez-les par des framboises ou un autre fruits rouges et dans ce cas-là pas de besoin de les cristalliser.